Маленькие петербуржцы освоят искусство хлебопечения в обновленном музее хлеба в 2013 г

С.-ПЕТЕРБУРГ, 31 янв - РИА Новости. Петербургский музей хлеба, который в 2013 году сменит адрес, позволит детям попробовать себя в роли хлебопеков, сообщает пресс-служба городского комитета по культуре.

Сейчас этот очень популярный среди горожан музей размещается в бизнес-центре на Лиговском проспекте в Центральном районе города. В минувшем году для него начали реконструировать другое здание - бывший дом купца Ивана Пастухова, построенный в 1827 году по проекту архитектора Ливена, расположенный на улице Михайлова в Калининском районе. Площадь обновленной экспозиции музея, которая, как ожидается, примет первых посетителей в 2013 году, после переезда возрастет почти в 2,6 раза.

Председатель комитета по культуре Петербурга Дмитрий Месхиев, проинспектировавший во вторник ход реконструкции дома на улице Михайлова, отметил важность создания детского центра при музее. По его словам, в нем обязательно должна быть установлена настоящая печь, чтобы "дети смогли не только увидеть весь процесс выпечки хлеба, но и лично поучаствовать в этом захватывающем действе".

Директор музея хлеба Марина Яковлева рассказала, что в новой экспозиции будет показана история хлебопечения в России и, в частности, в Петербурге. Особый акцент будет сделан на блокадном периоде и работе хлебозаводов в то суровое время.

"Я вырос в Ленинграде, и во времена моего детства выбросить даже самую черствую корочку было немыслимо. Так нас воспитывали родители. Сегодня дети с пеленок растут потребителями, поэтому очень важно научить их тому, что есть святые вещи, и хлеб - одна из них. В этом я вижу главную задачу музея, мы должны передать своим детям эту особую - ленинградскую - культуру отношения к хлебу", - цитирует пресс-служба слова Месхиева.

В доме купца Пастухова, где разместится музей, сохранились исторические интерьеры: плафоны, панели, керамические печи, деревянная лестница. Ранее сотрудники музея хлеба говорили о намерении органично встроить экспозицию в историческое убранство, собрать архивные сведения о семье купца Пастухова и знакомить посетителей с купеческим бытом.

Музей хлеба в Петербурге основан в 1988 году. В его уникальной коллекции представлено свыше 14 тысячи экспонатов, в том числе различные образцы выпечки, инструменты, утварь, формы для выпечки, коллекция самоваров, вывески торговых заведений, живопись, предметы прикладного искусства, документы и собрание книг по кулинарии. В музее воссоздана мелочная лавка с русской печью и всем необходимым оборудованием для выпечки и продажи хлеба. Посещаемость музея превышает 30 тысяч человек в год.

РИА Новости в Санкт-Петербурге в ВКонтакте

РИА Новости в Санкт-Петербурге в Facebook